Brewery

平和酒造株式会社

和歌山県

酒蔵の情報

地域和歌山県

思想平和酒造株式会社は和歌山県海南市に蔵を構え、昭和3年（1926年）の創業です。かつては大量生産の「桶買い」（他の大手酒蔵へお酒を卸す）を中心とした経営でしたが、廃業の危機に直面したことを機に若い蔵人たちを集めて経営を刷新しました。和歌山（紀州）の風土を表現するというコンセプトのもと、ブランド「紀土（KID）」を立ち上げ、国際的な品評会IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）で世界一の称号を獲得するまでに成長を遂げています。

公式サイト公式サイト

平和酒造株式会社は和歌山県海南市に蔵を構え、昭和3年（1926年）の創業です。かつては大量生産の「桶買い」（他の大手酒蔵へお酒を卸す）を中心とした経営でしたが、廃業の危機に直面したことを機に若い蔵人たちを集めて経営を刷新しました。和歌山（紀州）の風土を表現するというコンセプトのもと、ブランド「紀土（KID）」を立ち上げ、国際的な品評会IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）で世界一の称号を獲得するまでに成長を遂げています。