真澄
真澄山廃純米大吟醸七號
協会7号酵母発祥の蔵が醸す、歴史ロマン溢れる山廃純米大吟醸。
- 容量
- 720ml
- 地域
- 長野県諏訪市
- 種別
- 山廃純米大吟醸
Why This Gift
この一本を贈る理由
日本酒の歴史に関心のある方への贈り物として、蔵の物語とともに、贈る理由をお届けします。
Official Information
商品と酒蔵の公式情報
全国の多くの酒蔵で使われる「協会7号酵母」発祥の蔵として知られる宮坂醸造が、長野県木島平村産の特別栽培米「金紋錦」を40%まで磨き、山廃仕込みで醸した「七號」。歴史的な背景を持つ一本です。
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