大那
大那蜂龍舎純米大吟醸生酛
地元産山田錦を29%まで磨き、初挑戦の生もと造りで仕込んだ純米大吟醸です。
- 容量
- 720ml
- 地域
- 栃木県
- 種別
- 純米大吟醸
Why This Gift
この一本を贈る理由
このギフトを贈るお相手の、これまで積み重ねてきた基本に立ち返りながらも、新しい一歩を踏み出そうとする姿が、150年以上続く屋号「蜂龍舎」の心意気に立ち返りながら、蔵にとって初めてとなる生もと造りに挑んだこのお酒の背景に重なって、この一本を選びました。地元大田原の山田錦だけを頼りに、手間のかかる昔ながらの酒母造りに真摯に向き合う蔵の姿勢にも、同じ想いが込められています。
Official Information
商品と酒蔵の公式情報
栃木県大田原市の菊の里酒造が、創業時の屋号「蜂龍舎」を冠して手掛けた純米大吟醸です。地元大田原産の山田錦を100%使用し、精米歩合29%まで磨き上げました。酒母には手間と時間を要する生もと造りを採用し、酵母本来の力強さを生かした味わいを目指しています。同蔵にとって生もと造りの純米大吟醸は初めての挑戦とされています。
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